蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”，是指的“英寸”， 1英寸等于2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=50.5cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
8、20英寸=55.5cm：22-26 多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
蛋糕口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
结婚蛋糕几层合适 结婚蛋糕一般谁买
和普通蛋糕不同，结婚蛋糕一般都是有很多层的，而且看起来十分的好看。那么，结婚蛋糕一般几层合适？结婚蛋糕一般谁买？
一、结婚蛋糕几层合适
1、对于婚礼蛋糕的层数，是没有具体的要求的，可以选择1、2层的蛋糕，也可以5-9层的蛋糕，这都是可以的。一般来说，婚礼蛋糕3层就足够了，一般婚礼蛋糕都是为了配合仪式，不用准备太多层，太多层的蛋糕吃不完也是浪费，虽然参加婚礼的人很多，但是很少有人会吃蛋糕，因为菜品中就包含了小甜点之类的，相比蛋糕，甜点更受欢迎。
2、结婚蛋糕，可以是单层蛋糕，也可以多层蛋糕，还有圆形、正方形、长方形等各种各样的蛋糕，不同的蛋糕价格也是不同的，一般来说，婚礼蛋糕都会比较贵，层数越多价格也会越贵。一般单层的结婚蛋糕价格是在300元左右；2-4层的结婚蛋糕的价格在600元-1000元之间；5-9层的结婚蛋糕的价格在2000元以内。一般选择3层的蛋糕就可以了，看起来也好看，价格也不会太贵。
二、结婚蛋糕一般谁买
1、结婚蛋糕由男方买还是女方买？这是没有规定的，可以男方买，也可以女方买。可按照当地的婚俗习惯来决定，或者双方商量好由谁来买。
2、在买结婚蛋糕时，需要先确定要几层的结婚蛋糕、蛋糕口味、蛋糕价格、蛋糕什么时候做好、怎么配送等等问题。关于这些问题在购买之前，就需要咨询清楚的。
总结：
以上就是关于结婚蛋糕几层合适，结婚蛋糕一般谁买的全部内容，相信大家对本文都有了了解，希望能帮助到大家。
