要我推荐肯定是索尼a6400，虽然刚上市，价格还算可以接受……
昨晚刚去直营店看了（我有m2，主要是去看看），眼部追焦用了一次就不想看A7m2 的那种，超级准确，侧脸奔跑都能一直对着焦，拍小孩子就容易得多了……
别迷信什么色彩，对焦才是最重要的，真实带张卡到店里体会一下就知道了，不是摄影爱好者分不出来，是的话反正习惯了后期折腾也无妨……
至于全画幅，别上了，你又不是摄影爱好者。买了全画幅还得买好的镜头，再买个外闪，然后配个好的电脑，没有三万下不来，亲身经历！
按照以上需求，买台好点的手机足矣，比如华为P20系列，MATE20系列、VIVO、OPPO都足够满足题主的需求。
这里先泼一盆冷水，拍照这事儿要得到一张好的照片就必须要用单反/微单。单反/微单能够立即得到一张高宽容度的照片，但并不能立即得到一张让人满意的照片。
A7M2直出JPG图像，色彩不够准确，整体画面偏紫，但宽容度很高，后期空间大
经过后期修饰后，色彩更准确，与肉眼所见的感觉跟接近
什么意思呢？对于绝大多数人来说，都把单反/微单这类相机称之为专业相机，而这类相机之所以“专业”，其一在于相机的操作需要一定的基础知识，其二需要后期技巧，其三也是最重要的一点：需要较好的审美以及艺术创作灵感。
根据题主所述，其实手机反而更适合您！原因如下：
1-手机轻便
方便携带随时可取。如题主所说两个场景，新年时可以有计划性地准备好相机、提前做好拍摄准备；但拍摄宝宝的成长日记更多时候是突发行为，特别等宝宝渐渐长大可以带出门游玩时，本身就要给宝宝带很多东西了，再背个大相机，真心没必要也真心累。
2-手机的出片效果
手机较照相机最大的优势就在于自动后期，很多人都认为没经过PS处理的照片都是原图，其实不然。无论手机、相机在按下快门获得一张JPG格式的照片时，其实都经过处理器的修图处理（RAW才是最原始的数码底片）。但这个处理过程中，相机为了保留给拍摄者更大的后期空间，相机处理的程度较低，更大程度的保留了原照的风格。所以很多时候我们看到相机拍摄的照片色彩不如手机，但细节比手机强。手机则反其道而行之，手机受感光元件尺寸的限制，画质细节不能和相机相提并论，但是手机胜在后期加工！
华为Mate 20 pro人工智能模式拍摄，色彩非常鲜艳
3-后期加工！
如果使用相机拍摄照片，虽然细节能拍得很好很到位，加上镜头带来的先天优势，虚实等展现得更好，但是我们往往会发现相机拍摄的照片色彩方面并不是很喜人，大多需要后期进行对比度、饱和度、色彩分离等调节后才能还原一张令人满意的照片。手机拍照这些后期步骤手机都帮你完成了，轻松不少！尤其是手机的后期修图参数是大数据的糅合，汲取了众多优秀照片的特性后最终输出一张JPG照片，这种照片能满足绝大多数人群的审美需求。如果是带有AI智能芯片的手机，从前期的拍摄参数开始就已经是大师风采了，对于使用者只需要注重取景和构图就能很容易的得到一张很满意的照片了
4-手机能实现的特效
就拍人像而言，手机同样能实现相机大光圈的拍摄效果。拍摄人像往往都使用较大的光圈进行拍摄，这样可以把人像从背景中剥离出来，使画面干净、主题鲜明。现在的手机虽然感光元件小、镜头小且不可调光圈（手机的大光圈都是模拟大光圈效果），但胜在后期，同样可以得到一张背景虚化、主题鲜明的照片。
华为Mate 20 pro人工智能模式拍摄，背景得到充分的虚化，AI识别拍摄人像后，自动添加了美延效果，对面部皮肤自动做了磨皮优化。
奥林巴斯EM10-MARKIII12mm(等效24mm)F3.5电子底片RAW效果，图中色彩不够鲜艳，照片整体偏灰。
奥林巴斯EM10-MARKIII配合12mm(等效24mm)F3.5镜头经过后期处理后(对比度、色彩饱和度、磨皮等)，色彩更鲜艳，人物皮肤更细腻。
5-等效焦距
以华为MATE 20 PRO为例，在1倍变焦拍摄所得的照片等效焦距是27mm（全画幅等效焦距，数据来自华为拍摄照片参数），27mm焦距算是广角焦距了，要知道摄影中的焦距除了放大取景范围中的某一个细节外，还和景深有很大的关系，广角拍人像容易拍摄出大鼻头以及立体感特别强的面部细节，这些都是在人像摄影中要避免出现的。但手机可以不用担心这个问题，原因同样是强大的自动后期。
6-畸变控制
拥有相机以后，其实拍摄者的拍摄主体会逐渐发生改变。刚开始可能拍娃拍家人，慢慢开始拍摄风光、美食等其他主题。在使用广角拍摄时，照片的边缘往往会出现线条畸变(直线变成曲线)，有些时候我们在特意追求这种畸变，但大多数时候我们不希望这种畸变产生。同样以华为MATE 20 Pro、NOVA 4这两款带广角镜头的手机来说，自动后期时边缘的畸变控制得非常到位，几乎看不到畸变的产生！
以上是对于非摄影发烧友购买手机的原因解释。说得这么言之凿凿，是不是手机已经超越相机了？其实不然
题主已经说了，非摄影发烧友，因此不建议购买专业相机，专业相机刚刚购买时并不是特别贵，入门级套机4000-5000也能买到了，但入门级套机配的镜头大多是3.5的光圈，成像质量一般，变焦范围也不大，对于拍人像并不是很适合，这就意味着题主后期需要增购镜头以期得到更好的人像作品。请一定要相信我，相机不算啥，镜头才是真烧钱！
还有一点不推荐的原因，要玩相机就必须在花费大量的时间来学习单反/微单的摄影技巧，要清楚地知道什么情况下使用光圈优先，什么情况下使用快门优先，一些特殊的环境下甚至需要手动光圈+快门+节白平衡+ISO感光度。除了这些外，还还要学习后期技巧。记住按下快门仅仅只是摄影的开始，无后期不摄影是对摄影这种艺术最基本的尊重，很多人鄙视用PS修图，这其实太过偏激了，毕竟相机不如人眼动态范围那么高，要得到一张真正漂亮的照片，适当的后期必不可少！
说到最后了，给题主讲述一个真实的故事！我一同事在闺蜜的怂恿下7000多买了一台佳能600D的单反相机，原因无外乎两点：1-是觉得单反拍摄的照片好(那时候手机直出的JPG确实不如单反)，2-马上要生孩子了想给孩子多拍点成长日记。刚开始还觉得单反拍照确实好，后来娃娃慢慢长大了，她就觉得单反拍照不怎地了。为什么呢？她家是男孩子，长大后开始各种调皮，她一直使用相机的P模式和AUTO模式拍照，小孩动起来后快门速度和跟焦速度更不上，小孩再没拍清晰过……
我这个案例就是典型的单反迷信，买回来就放着了，用的时候拿出来，殊不知对于这台几千元甚至几万元的设备，需要学习很多的技巧才能拍出一张好照片。
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