什么是翻糖蛋糕？

翻糖（Fondant）主要是用来装饰蛋糕，它源于英国的艺术蛋糕，过去只在王室婚礼上出现，现在广泛用于许多婚礼、企业活动、庆典、生日派对等。

不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕，翻糖在塑形前是一张糖皮，它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、丁吉利片组成。

它的延展性极好，像橡皮泥一样，软软的，可以捏人、捏花、捏动物，可塑性非常强。

像婚礼这样的大型活动，需要蛋糕暴露在空气中一整天，普通蛋糕根本撑不住。

而翻糖蛋糕除了外表好看，翻糖本身就像一层蛋糕的保护层，干了之后会变硬，比较好保存。

翻糖蛋糕就是用翻糖膏塑形各种造型，变化多样，用以装饰蛋糕，由于造型多变，可以创造出丰富的蛋糕形状，造型美观备受目前市场客户欢迎。

大家都知道的明星蔡依林就非常喜欢翻糖，还在国际大赛上获得名次，有兴趣的可以自己尝试一下，初级还是很简单的。

朋友结婚，不送红包的话，送什么合适好呢

还是送红包吧，要不人家以后怎么回人情啊，你得考虑社会习惯，自己搞特色可能挺麻烦的，又吃力又不讨好。
真要送吧，送啥也别送花，婚礼上有的是花，送花太多余了，送个没用多余的东西人家也不领情啊。
300元左右，不知道你是女性还是男性，如果是女性，是新娘的朋友，可以送身情趣内衣，新婚么，送这个最合适了。你是男性就再考虑点别的，或者送个豆浆机？这个预算也没啥又好又合适的东西.
还是送红包吧，你在外地那就托朋友垫上呗，等以后再还朋友也行，很多自己去不了的都让别人带红包的，不能说去不了就买东西。