怎样用photoshop只让人的皮肤变白，而周围景色的颜色不变

你可以对人物脸部作选区进行局部调整，使其变白。做选取的方法有很多种，比如钢笔工具、快速蒙版都能较精确的做出选取；你也可以不做选区，直接对整张图进行调整，调整过程中只关注面部效果，达到满意效果即可，此时添加图层蒙版，设置前景色为黑色，背景色为白色，将画笔设为柔角，随时调整画笔大小，对图片面部以外区域进行涂抹，直到自己满意为止。（在涂抹过程中，为了使面部边缘与背景能较好融合，可以适当调整画笔透明度，进行涂抹。）将人物面部美白方法很多，介绍一种：将背景图片进行复制得到背景副本，然后进入通道，将红通道进行复制，得到红副本，对红副本进行曲线调整，使其变亮，再对其进行高斯模糊（具体数据根据图片调整，但不要太大），然后将通道作为选区载入，保持选区，然后选择蓝通道，同样进行高斯模糊，再选择绿通道，进行高斯模糊，回到RGB通道，然后回到图层，对图片进行颜色调整，可以使用可选颜色，将颜色调整为黄色，适当增加洋红，减少黄色，将黑色减少可以减少黄色饱和度，这些后期调整都是根据个人的感觉，可以结合减淡工具、曲线、色彩平衡等进行调整，达到自己满意效果。

呵呵，PS有个功能你没注意到图像-调整-阴影/高光可以分别单独调亮暗区和调暗亮区，而不会影响其他的光域。这个功能用作照片区域曝光不足或曝光过度是很有用的。